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Delta Hôtels et Villégiatures offre des services écoénergétiques en appui à Une heure pour la Terre

Pour la cinquième année d’affilée, les hôtels Delta de partout au pays se plongent dans le noir!

mars 28, 2014 - Toronto (Ontario)

Cette année encore, en appui à Une heure pour la Terre, Delta Hôtels et Villégiatures éteindra des lumières dans 38 de ses établissements canadiens, à 20 h 30 (heure locale) le samedi 29 mars 2014. La chaîne ne se contentera toutefois pas de plonger ses clients dans le noir; elle prouvera également son engagement envers l’environnement en offrant une gamme de services écoénergétiques intégrés à son programme national de durabilité, Delta s’écologise. 

Grâce à la mise en œuvre de ce programme, Delta figure depuis 2010 au palmarès des 30 entreprises les plus vertes et a reçu le prix « Green Leadership Award » offert par le magazine Hotelier et les Hôtels Fairmont. En 2013, la chaîne a également remporté son premier « Green Key Environment Award », décerné par l’Association des hôtels du Canada dans le cadre des prix d’excellence du Temple de la renommée 2013.

« C’est la cinquième fois que Delta Hôtels et Villégiatures participe à l’événement Une heure pour la Terre, et notre volonté de bâtir un avenir durable est aujourd’hui plus ferme que jamais, indique David Bird, premier vice-président des opérations de Delta Hôtels et Villégiatures. L’engagement communautaire est un élément important de notre programme Delta s’écologise; nous sommes donc très heureux d’offrir ces services écoénergétiques uniques, en plus d’éteindre nos lumières à l’instar de millions de personnes partout dans le monde. »

Les établissements participants, de Victoria à Charlottetown, montreront donc leur appui à la cause environnementale en prenant diverses initiatives : éteindre les enseignes, les lumières et les fontaines de l’hôtel, éclairer à la chandelle dans les aires communes comme les restaurants, les bars et certains halls, offrir des mets et des cocktails thématiques, et préparer des feux de joie et d’autres activités familiales. Les clients seront invités à réduire leur consommation d’énergie pendant l’heure en question ainsi qu’à participer aux activités organisées par l’hôtel.

Vous trouverez ci-dessous les services écoénergétiques offerts pour l’occasion par les hôtels Delta de diverses villes canadiennes. Pour en savoir plus, veuillez communiquer directement avec l’établissement concerné ou visiter le www.deltahotels.com.

 

COLOMBIE-BRITANNIQUE
Victoria L’équipe du Delta Victoria Ocean Pointe Resort and Spa servira des biscuits thématiques pendant l’heure du conte, activité annuelle mettant en vedette l’histoire The Lorax, choisie en raison de l’important message environnemental qu’elle véhicule.  
Vancouver Au Delta Vancouver Suites, les clients se verront offrir un menu écologique au restaurant Manhattan ainsi que des cocktails spéciaux au resto-bar Spencer’s. Le menu sera imprimé sur du papier ensemencé, qu’ils pourront rapporter à la maison et planter. Un kiosque « Delta s’écologise » installé dans le hall les renseignera également sur l’événement Une heure pour la Terre et les projets verts de l’hôtel.
Sun Peaks Le resto-bar Mantles du Delta Sun Peaks offrira un cocktail dînatoire aux chandelles.  
Richmond Le restaurant Pier 73 du Delta Vancouver Airport offrira un souper aux chandelles où seront servies des huîtres de source durable.  
Burnaby Le resto-bar EBO du Delta Burnaby offrira un souper aux chandelles où seront servis des plats thématiques.  
Kelowna Le café Grand Bay du Delta Grand Okanagan offrira un souper aux chandelles pour lequel le chef cuisinier Stuart Klassen proposera un menu d’inspiration locale comprenant du vin biologique. L’hôtel éteindra par ailleurs sa fontaine ainsi que de nombreuses lumières intérieures et extérieures, pour sensibiliser la population aux changements climatiques.  
PRAIRIES
Banff   L’équipe du Delta Banff invitera ses clients à éteindre toutes les lumières et les téléviseurs inutiles. L’hôtel se contentera d’une génératrice d’appoint et chauffera le hall au bois. Le restaurant Evergeen offrira par ailleurs un souper aux chandelles.  
Kananaskis L’équipe du Delta Lodge, à Kananaskis, offrira diverses activités thématiques au cours de la soirée, dont des parties de jeux de société, des séances de yoga aux chandelles, une randonnée en raquettes à la belle étoile en collaboration avec Kananaskis Outfitters et la projection du film The Lorax (Le Lorax). Le restaurant GRAPPA offrira par ailleurs un souper trois services aux chandelles où sera proposé un menu traditionnel comprenant du vin biologique. De 19 h à 22 h, les clients pourront également profiter d’un menu spécial aux chandelles pour le service aux chambres, et ainsi goûter à un souper original et intime.  
Calgary La grilladerie North 51° du Delta Calgary Airport offrira un souper aux chandelles où sera servie une entrée spéciale à faible empreinte carbone. Le bar-salon YYC offrira par ailleurs un rabais sur les cocktails, remettant 1 $ par achat au Fonds mondial pour la nature.   L’équipe du Delta Calgary South est fière d’annoncer qu’elle offrira un menu froid exquis au café Atrium et bar-salon Skylight. Toute la journée, les clients seront invités à choisir leurs plats parmi un menu à empreinte carbone réduite, qui soutiendra les producteurs du coin et nécessitera une faible consommation d’énergie. Un tournoi de lancer d’anneaux luminescents sera par ailleurs organisé dans le hall de l’Atrium de 20 h 30 à 21 h 30.
Edmonton Le restaurant Cocoa’s du Delta Edmonton Centre offrira un souper aux chandelles thématique. L’hôtel éteindra par ailleurs son enseigne « Delta » et ses lumières extérieures. Au Delta Edmonton South sera organisée une soirée aux chandelles dans la salle de réception Top of the Inn, où les clients pourront déguster cocktails et bouchées.
Saskatoon Le Delta Bessborough, édifice historique de Saskatoon, éteindra toutes ses enseignes et ses lumières non essentielles, à l’instar de plus de 300 entreprises de la ville. Le café Garden Court offrira par ailleurs un souper aux chandelles de 20 h 30 à 21 h 30.  
Regina L’équipe du Delta Regina arrêtera sa fontaine et organisera un souper aux chandelles à la salle à manger Indigo, où sera proposé son fameux menu « Terre et mer ». Les clients seront invités à participer à l’événement Une heure pour la Terre en limitant leur utilisation d’appareils électroniques et à faire part de leurs bonnes actions au personnel de l’accueil.  
Winnipeg Le bistro Blaze du Delta Winnipeg offrira un souper aux chandelles. L’hôtel éteindra par ailleurs toutes les lumières non essentielles du hall et des couloirs, et réduira l’intensité de l’éclairage extérieur, y compris les lumières des balcons.  
ONTARIO
Markham   L’équipe du Delta Markham offrira un souper aux chandelles au restaurant Tivoli Garden et éteindra les enseignes sur le toit et les lumières non essentielles.  
Toronto Le restaurant Sagano et le Whitesides Terrace Grille du Delta Toronto East offriront un souper aux chandelles d’inspiration locale et des cocktails thématiques.  
Mississauga L’équipe du Delta Meadowvale éteindra l’enseigne de l’hôtel et invitera les clients à participer à l’événement en éteignant les lumières et les appareils électroniques de leur chambre. Une réception aux chandelles sera par ailleurs organisée dans le hall.   Le restaurant Chardonnay du Delta Toronto Airport West offrira un souper aux chandelles. Une collation sera également servie dans le hall.  
Guelph L’équipe du Delta Guelph tiendra une soirée aux chandelles au bar Fifty West afin de renseigner les clients sur leur empreinte carbone, notamment en leur donnant des conseils écologiques. Les clients arrivant à l’hôtel entre 20 h 30 et 21 h 30 pourront par ailleurs profiter d’un hall éclairé à la chandelle.  
Kingston Au Delta Kingston Waterfront seront éteintes toutes les lumières non essentielles.  
London L’équipe du Delta London Armouries éteindra toutes les lumières non essentielles et disposera des chandelles dans les aires communes. Le restaurant Armouries Grille offrira un souper trois services aux chandelles mettant à l’honneur des aliments durables. Ce menu spécial sera conservé en avril pour le Jour de la Terre.  
Ottawa Le restaurant Lift du Delta Ottawa City Centre offrira un souper aux chandelles où sera servi un plat composé d’aliments durables. L’équipe de l’hôtel réduira par ailleurs l’intensité des lumières de la réception et allumera des chandelles au cours de la soirée. Le personnel disposera également de bâtons luminescents à donner aux enfants arrivant à l’hôtel dans la journée.  
QUÉBEC
Montréal Au Delta Montréal sera organisé un feu de joie sur la terrasse de l’hôtel. Les clients seront invités à venir y déguster un bon chocolat chaud et des guimauves grillées.  
Québec L’équipe du Delta Québec éteindra l’enseigne extérieure de l’hôtel et offrira un souper aux chandelles au restaurant Le Bistro.  
Sherbrooke Le restaurant V.S.O.P. du Delta Sherbrooke offrira un souper aux chandelles. Le personnel de l’hôtel remettra par ailleurs des bâtons luminescents aux enfants arrivant dans la journée. Les clients seront invités à participer à l’événement en réduire au minimum leur consommation d’énergie.  
Trois-Rivières L’équipe du Delta Trois-Rivières réduira l’intensité de l’éclairage dans le hall, le restaurant et le bar de l’hôtel. Les clients seront invités à participer à l’événement Une heure pour la Terre et recevront des conseils sur la façon de réduire leur consommation d’énergie.  
CANADA ATLANTIQUE
Fredericton L’équipe du Delta Fredericton tiendra sa soirée annuelle de cocktails aux chandelles au bar-salon DJ Purdy’s. Y seront proposés des cocktails et des bouchées écologiques ainsi que de la musique acoustique interprétée par Jessica Darrah. Le bar-salon sera ouvert toute la soirée, mais on mettra l’accent sur l’événement de 20 h 30 à 21 h 30.  
Moncton L’équipe du Delta Beauséjour éteindra toutes les lumières inutiles au cœur de l’hôtel. Un kiosque « Delta s’écologise » installé dans le hall renseignera également les clients sur l’événement Une heure pour la Terre et les projets verts de l’hôtel.  
Halifax L’équipe des hôtels Delta Barrington et Delta Halifax éteindra l’enseigne extérieure et éclairera le hall et les restaurants de chaque hôtel à la chandelle. Les clients seront invités à payer en argent afin de limiter le nombre de transactions électroniques.  
Charlottetown Le restaurant Water’s Edge du Delta Prince Edward offrira un souper aux chandelles où seront proposés un menu vert et un gâteau thématique. Par ailleurs, l’équipe de l’hôtel effectuera un contrôle dans chaque service avant d’éteindre les lumières ainsi qu’après les avoir rallumées, pour montrer les effets et les avantages de la conservation d’énergie. L’événement sera filmé et diffusé sur YouTube comme incitatif.  
St. John’s Le personnel du Delta St. John’s remettra des bâtons luminescents aux clients et à leurs enfants, et réduira l’intensité de l’éclairage à partir de 20 h 30. Les clients seront par ailleurs invités à éteindre toute lumière inutile.  

 

 

À propos de Delta Hôtels et Villégiatures

Chef de file canadien du secteur de la gestion hôtelière, Delta Hôtels et Villégiatures possède et administre un portfolio diversifié de 42 hôtels à service complet situés au cœur des villes, près des aéroports ou dans des centres de villégiature. Souvent considérée par ses clients et ses propriétaires comme la « marque canadienne par excellence », la bannière Delta se distingue également par ses conditions de travail exemplaires. Elle est la seule société hôtelière trois fois lauréate du prestigieux prix d’excellence en affaires décerné par Excellence Canada. La société se classe parmi les 50 meilleurs employeurs au pays depuis maintenant 14 ans, en plus de figurer au palmarès des 30 entreprises les plus vertes depuis 2010. D’ailleurs, son programme national de durabilité, « Delta s’écologise », le plus complet et le plus ambitieux de l’industrie, ne néglige aucun aspect du monde hôtelier. La plateforme de responsabilité sociale de Delta, « Delta vient en aide », s’articule autour d’un engagement de tout le réseau envers les collectivités qui accueillent ses hôtels, engagement qui se traduit par un partenariat national avec Habitat pour l’humanité Canada, l’adhésion au système d’estimation écologique « Clé verte » de l’Association des hôtels du Canada, et la collaboration avec plusieurs autres organismes de bienfaisance. La bannière Delta Hôtels et Villégiatures appartient à la British Columbia Investment Management Corporation. Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site www.deltahotels.com.

 

Renseignements
Victoria Rivers
Delta Hôtels et Villégiatures
416 874-2076
victoria.rivers@deltahotels.com